"호우양꼬치" 부산 서면 맛집 술집 양꼬치 양갈비 마라훠궈 마라통샤 꿔바로우 칭타오

오늘은 호우양꼬치...!

세트로 시켜보았다.

여러가지를 맛보고 싶어서.

가게는 깔끔하니

일반 양꼬치집이랑

똑같다.

돌아가는 고기판달린 식탁.

테이블도 넉넉하많이 있고.

칭타오 또한 엄청나게

쌓여있다.

호우대표세트

양갈비1대(120~130g) 

호우일품갈비(400g)

양꼬치(10개), 꿔바로우

6만 7000원 > 5만 5000원

프라임 램 모듬세트

프라임램 모듬육 480g ~ 500g

(양갈비, 양등심, 스페샬갈비살) + 오이무침

6만 4000원 > 5만 5000원

호우 인기세트

망치갈비한판(300g)

양꼬치(10개), 양늑간살 (10개)

6만 8000원 > 5만 5000원

쪽갈비한판(보통맛200g+매운맛200g)

양꼬치(10개), 양늑간살(10개)

꿔바로우

7만 1000원 > 5만 5000원

양갈비 1만 3000원

스페셜 모듬육 4만 9000원

특양갈비살 1만 5000원

양꼬치 1만 2000원

양늑간살 1만 4000원

마라갈비 1만 5000원

새우구이 1만 4000원

매운닭날개 1만 4000원

마라훠궈전골 3만 6000원

마라통샤 3만 2000원

마라따샤 2만 2000원

꿔바로우 1만5000원

기본 상차림.

그냥 소스 3가지 종류에

심심찮은 사이드 반찬.

반찬은 그렇게 양고기랑

어울리는게 없는것 같다.

중국 음식이라 입에 안맞아서 그런가.

개인적으로 

제일 오른쪽이 먹을만 했고

그렇게 맛있지는 않았다.

나온고기 여기에 

늑간살 고기가 나중에 나왔다.

늑간살은 양념 소스에 발려나왔는데

맛이 일품!

숯은 섭섭하지 않게 

적당히 많이 

넣어준다.

갈비살부터 굽기.

살이 두꺼워서 오랜시간

구웠다.

이리 뒤집고 저리뒤집고

살 잘리면 잘라서 또 굽고.

거의다 구워졌을때.

자체적으로 간은 안되어 있기때문에

먹으면서 이것저것 찍어먹고

반찬을 주워먹어야

간이 맞다.

맛은 좋아보인다.

다먹어 갈때쯤 야채도 올려서

구워먹기.

이건 늑간살.

양념이 진짜 맛있다.

따로 간을 할게 없었던 꼬치와 갈비였지만.

늑간살은 이렇게 양념이 함께 나오는데

이집 대표메뉴다.

내가 정했다.

이게 제일 맛있다 이 양념을 꼬치에도 

발라서 먹었는데

진짜 맛있다.

양념발라서 이리 구르고

저리 구르고 하다보면 

다익어있다.

처음에는 양념을 안바르고 먹고

후에 양념도 발라서 먹었는데
닥치고 발라 먹는게 최고다.

양념바른 꼬치살.

진짜 맛있다.

다들 가면 무조건 

늑간살시켜서 

양념을 다른 부위에 

다 발라 먹는거를 추천한다.

이건 꿔바로우 

중국식 탕수육이라고 볼 수 있다.

겉은 찹쌀로 튀겨서 쫀득쫀득한 

식감을 내는 탕수육이다.

이것또한 맛이 기가 막힌다.

요래요래 잘라서 한입씩 먹으면 참 맛있다.

요래 자동으로 돌아가면서 구워지니

얼마나 편하냐.

이집의 아쉬웠던 점은

음식의 기본간이나

반찬이 나에게는 많이 부족했다.

뭔가 주메뉴만으로는 부족한데

이걸 채울 수 있는게 없었다.

좋았던점은 그걸 채우는게 양념소스였다.

양념소스 하나면 

아쉬운게 다 커번된다. 

정말 맛있었다.

호우양꼬치 전화번호 051-804-1199

호우양꼬치 주소 위치 부산 부산진구 서전로 10번길 37

호우 양꼬치 영업시간 14:00 ~ 02:00 주말 16:00 ~ 03:00