"고기쁨" 부산 서면 2번가 맛집 술집 밥집 고기집 목살 껍데기

"고기쁨"

부산 서면 2번가 맛집 술집 밥집 고기집 

목살이 맛있는 껍데기가 맛있는집

2번가 맛있는 음식점들이 많이 생긴 골목 끝쪽에 위치해 있다.

입구는 요즘 맛집 특유의 감성있다.

오늘 간 시간이 오픈 시간인 5시라서 

다행이 줄을 안서고 들어갈 수 있었다.

여기는 대기하는 곳 

벌레가 많아서 대기하는 사람들은 

불편할 것 같았다. 

웬만하면 사람 없는 시간에 가는걸 추천한다. 

벌레가 진짜 많았다. 

입구에 보면 이렇게 안내문이 있었다.

5명 이상은 꼭 말해야 하는듯. 

대기표는 문안쪽에 붙어 있었다.

대기표가 엄청 많다. 

안에 테이블 모습.

전체적으로 매우 깨끗했다.

에어컨도 벌써 두대나 가동중이라서 

매우 쾌적하게 고기를 먹을 수 있었다.

아마 주택을 개조해서 고기집으로 바꾼듯 했다.

"메뉴판"

2인 23,000원(육목2+껍1)

3인 32,500원(육목3+껍1)

4인 42,000원(육목4+껍1)

5인 51,500원(육목5+껍1)

된장지개 2,000원 된장라면 3,000원

별미 파 김치찌개 10,000원

기본 상차림이다.

여기서 저 가운데는 된장찌개가 들어온다.

기본으로 된장찌개가 들어가 있어서 

맛나게 먹을 수 있었다.

왼쪽위의 소스는 껍데기 소스 찍어먹으니 

달짝찌근하니 맛이 났다.

또 소금은 맛소금인가? 

간이 적절했다.

대박인건

가운데 위에 있는 정구지 상추 무침 

진짜 맛있었다.

이게 진짜 대박 반찬.

고기가 나오기 전에도 

나온후에도 

다 먹고 나서도 

계속 손이 갔다.

두번먹고 세번더 받아 먹어.

여기는 기본적으로 고기를 다 구워주신다. 

그래서 바쁠때는 추가주문시 완전 늦게 나오거나 

아예 안될 수도 있으니 참고하도록.

 

고기를 시키면 굽기전에 저렇게 지방으로 고기판을 한번 칠하고 

고기를 구워주신다. 

그래서 고기가 안 달라붙고 

더 맛있게 구워지는거 같다. 뇌피셜..  

2인 육즙 목살 양이다.

남자 손 바닥 크기만하고 

두께는 한 10cm는 되는거 같다. 

저래보여도 상당히 크다. 

그리고 기본 양념이 다 되서 나와서 

먹었을때 간이 정말 맛있었다.

돼지 껍데기 이것도 남자 얼굴만하다.

가격도 비싼편은 아닌데 

구워주고 양도 많은듯.

요건 굽는 도중에 나왔던 된장찌개

이집 신기한게 간이 정말 딱 맞게 

너무 맛있게 되있다. 

진짜 맛있다. 

된장찌개에 감칠맛이 장난아니다.

고기굽는도중에 밥시켜서 먹는데 

한 그릇 다 먹을 뻔했다.

굽굽하다.

하나씩 옆에 올려준다.

진짜 육즙이 장난아니다.

목살인데 부드럽고 간이 잘되어 있다.

요건 껍데기 구우면서 중간중간에 집개랑 가위로 눌려놓고 가셔서 

튈 일은 없었다.

껍데기 먹으면서 제일 무서운게 

튀어오르는거다. 

근데 잘 구워 줘서 너무 좋다.

앞으로도 남이 구워주는 집만 가야겠다.

요건 다 굽고 난 후에 옆에 저렇게 모아서 준다.

밥먹다 고기 한젓가락.

진짜 육즙 장난아닌 목살이다.

목살이 이래 부드럽기는 

힘들지 않나 싶다. 

요건 껍데기 껍데기 싫어하는데 

이집 껍데기는 맛있어서 

손이 계속 가더라. 

진짜 오랜만에 맛있는 고기집 

요즘 서면에 맛있는 집이 진짜 많이 생긴것 같다.

위치 : 부산 부산진구 중아대로 608번가길 80-19

전화 : 051-809-2292

영업시간 : 17:00 ~ 00:30 연중무휴