"화화정" 부산 서면 전포 술집 맛집 밀푀유나베 대창 한우육회 돈토로동 비밀문

안녕하세요 까시입니다.

오늘은 전포카페거리 술집 

화화정입니다.

여러번 방문 끝에 들어갈 수 있었네요.

화화정은 비밀스로운 문으로 들어갈수 있다.

이렇게 겉은 양복점처럼 꾸며져 있고

책들도 있는 책장이 있는데

들어가는 방법은

책을 눌러서 문이 자동으로 열리면

들어갈 수 있다.

모르면 못들어가는 화화정

진짜 겉만보면 모르는 사람은

절대 못들어갈듯.

뭐하는 곳인줄도 모를것 같다.

비밀문을 열고 들어가면

이렇게 꽃길이 이어져 있다.

들어가는 곳 왼쪽에 보면

대기명단을 작성할 수 있고

그 바로옆이 직원들이 있는 주방이다.

안쪽을 보면 이렇게 자리마다

얇은 실크 커텐으로

자리가 프라이빗하게 나뉘어 진다.

좁은 공간을 적절하게

잘 나눈 인테리어인것 같다.

계단 밑에도 공간이 있어서

괜찮았던것 같다.

그리고 바로앞쪽은 대기하는 사람들이

앉아 있을 수 있는 의자가

마련되어있다.

테이블은 대리석으로 만든것 같은

테이블이고 조명은

led이지만 촛불처럼 보이는

램프가 있다.

요건 2층에서 내려다본 가게

그렇게 크지는 않다.

그래서 대기가 항상 많고

오래 기다려야했다.

화화나베 2만 4000원

한우육회 샐러드 2만 1000원

매콤대창볶음 2만원

구름윙(4조각) 8000원

미니 돈토로동 3000원

미니 빨간 돈토로동 3500원

화화나베가 밀푀유나베다.

오늘은 화화나베와

돈토로동을 시켜서 먹었다.

이건 기본안주...

그냥 뭐없다.

과자랑 토마토 두조각.

음... 요즘은 다 단촐하게 나오지만

가격에 비해 너무하다는

생각이 드는 트랜드?

화화나베

다른 밀푀유나베와는 다르게

대창들이 올려져있고

맨위에 계란 노른자가 있다.

딱히 노른자때문에 다른맛이 나는건 아니고

국물도 다른곳하고 다른것이 없는것 같다.

아니 오히려 더 

쇠고기국같은 맛이 났다.

먹어보면 딱 그생각이 날 것이다 쇠고기국

그렇다고 고기양이 그렇게 많지도 않다.

진짜 작고 맛도 잘안난다.

대창은 튼실해서 먹을 만했다.

대창.

저안에 고기가 있긴있지만

너무 작아서 보이지도 않는다.

그래서 맛도 잘안느껴져서

솔직히 실망했다.

요건 미니 돈토로동

크기는 공기밥하나 크기

근데 이게 젤 맛있다.

그냥 한사람당 하나씩시켜서

먹으면 배도 부르고

적당히 나베 건져먹으면서

술마시면 좋을 것 같은 조합이다.

한숟가락 뜬모습.

밥에 간이 되어있어

맛있게 먹을 수 있다.

이집의 아쉬운점은

직원들이 잘 보이지 않는다는 것과

대기시간이 항상 길다는 것

그렇다고 그렇게 기다려서 먹을만한

가격과 맛은 아니라는것이다.

그럼에도 불구하고 한번은 가볼만한데

입구부터 흔하지않은 경험을 할 수 있고

전체적인 분위기는 

좋아하는 사람들과 기분좋게 

분위기있게 술을 마실수 있는

무드가 좋았다.

화화정 주소 부산 부산진구 전포대로 223번길 15 테크노프라자 b동 109호

화화정 전화번호 051 808 8087

화화정 영업시간 17:00 ~ 02:00